Sakana sushi

Roma, 2016

Progetto di laiBE architettura con maria adele savioli architettura

Photo credits Nicholas Berardo

Il nuovo concept per Sakana sushi nasce dalla volontà di legarlo al quartiere Ostiense, luogo di mercato e di trattorie.

Come sarebbe un “izakaia” a Roma?  Una trattoria giapponese ad Ostiense?

Si mangia davanti al mercato di pesce di Tokyo, i telai lignei dall’immagine invadono lo spazio e diventano luci, strutture aeree e scaffalature. La fotografia prende vita e si fonde con i tavoli e i commensali.